Il Journal

Feuilles de thé vert flottant dans l'eau claire
Come preparare il matcha: il gesto, passo dopo passo
Il matcha non si prepara davvero. Si posa. Maggiori informazioni...
Matcha glacé aux pétales de bleuet et orange sanguine, au bord de la mer
I benefici del matcha, senza le promesse
Il matcha non è un rimedio. È una foglia, bevuta intera. Maggiori informazioni...
Samouraï de dos face aux champs de thé du plateau de Makinohara au lever du jour
Il tè dei samurai
Makinohara, 1869. Degli uomini posano la spada per piantare il tè. Maggiori informazioni...