Eau florale N° I · Fleur d’oranger

Une eau de fleur d’oranger distillée en Drôme provençale, dans une distillerie familiale depuis 1947. Qualité alimentaire, un seul ingrédient, rien d’ajouté.

La dose. Deux gouttes sur la mousse, après le fouet. Un flacon de 30 ml donne environ six cents gouttes, c’est-à-dire près de trois cents bols. Ce n’est pas un sirop, et cela ne se boit pas au verre.

L’origine. C’est l’eau qui reste après la distillation des fleurs, filtrée, et rien d’autre. La distillerie travaille en Drôme provençale depuis 1947, sur quatre générations, et distille sur place.

Le geste. Deux gouttes sur la mousse du matcha après le fouet, et le néroli monte sans jamais couvrir le thé. Ou une goutte dans un verre d’eau froide, l’été.

Néroli · Miel blanc · Zeste

Le verre violet Miron. Il arrête la lumière visible, celle qui décolore et oxyde, et ne laisse passer qu’une part du violet et de l’infrarouge. C’est pour cela que le flacon paraît presque noir : ce qu’il contient reste à l’abri sans avoir à disparaître dans un placard. Du verre, pas du plastique : il se rince, il se garde, il se remplit à nouveau.

Les faits.
Contenance : 30 ml, environ six cents gouttes.
Origine : Drôme provençale, France.
Ingrédients : eau florale de fleur d’oranger, qualité alimentaire. Un seul ingrédient.
Ce qu’il n’y a pas : ni sucre, ni arôme, ni conservateur.
Flacon en verre violet Miron, pipette noire.